Big Peat - Уиски Blended malt 12 години - 70 cl
Основана от Douglas Laing през 1948 г., тази семейна дестилерия неуморно следва целта си: да създава най-добрите блендирани скоч уискита от най-добрите сингъл малц уискита на остров Айла, но и от цяла Шотландия.Истински концентрат от Айла, Big Peat събира в един продукт най-доброто от този емблематичен остров. В 12-годишната си версия Big Peat съчетава устрема на Ardbeg, силно изразения характер на рядкото Port Ellen, йодните нотки на Caol Ila и пикантните нотки, присъщи на отлежаването на Bowmore. С тази серия, Remarkable Regional Malts, Douglas Laing съвършено е успял да предаде духа на един неукротим остров.- Произход: Шотландия- Аромат: Айла, без съмнение. Точни нотки на пръчица сладник. Пепел, огън в камина. Става много лекарствен, карамфил. Пещта за торф и препеченият малцов ечемик. Нотка на лак. Топъл катран.- Външен вид: Сламеножълто.- Вкус: Концентрат от торф! Последователно катран, мазут, камфор, евкалипт, ментол. Напомня топла гума.- Финал: Продължителен, с още топлия асфалт и растителна нотка.
