Nusbaumer - Likør Pære Williams Sélection - 70cl

Det håndverksmessige destilleriet Jos Nusbaumer, grunnlagt i 1947, viderefører i 70 år kunnskapen om destillering av planter og frukt. Bedriften ligger i Val de Villé (Bas-Rhin – Alsace), de alsaciske destilleriers historiske vugge, i middels høyt fjellterreng mellom Alsace-sletten og Vogesene. Et fjelldestilleri, siden det ligger mer enn 400 meter over havet, midt i de alsaciske Vogesene. Pæren kommer fra Rhônedalen, Baskerland eller Valais i Sveits og er moden i august/september. Fordi frukten er så skjør, er valget av råvare avgjørende: fruktene må være modne og friske, uten skader. Det er også svært viktig å fastslå det optimale tidspunktet for gjæringen nøyaktig. Brennevinet som oppnås er elegant og duftende, med fruktens karakteristiske aromaer. Det uttrykker rikdommen i opprinnelsesjorden og gjengir fruktens delikate og nyanserte smaker. Et svært aromatisk og duftende brennevin med fruktens karakteristiske aromaer, med en kraftig og myk buket.- Opprinnelse: Frankrike- Utseende: Krystallklar- Nese: Svært uttrykksfull, saftig, modne frukter, pære- Smak: Myk, kraftig, frukt med hvitt fruktkjøtt, pære, konditorvarer