Nusbaumer - Likør Poire Williams Sélection - 70cl
Referanse: 57591
Jos Nusbaumer, et håndverksdestilleri grunnlagt i 1947, har i 70 år videreført kunnskapen om destillering av urter og frukt. Bedriften ligger i Val de Villé (Bas-Rhin – Alsace), den historiske vuggen for alsasiske destillerier, i mellomfjellene mellom Alsace-sletten og Vogesene. Det er et fjelldestilleri, siden det ligger i over 400 meters høyde, altså i de alsasiske Vogesene. Pærene, som kommer fra Rhône-dalen, Baskerland eller Valais i Sveits, modnes i august/september. På grunn av fruktens skjørhet er valget av råvare avgjørende: fruktene må være modne og sunne, uten skader. Det er dessuten svært viktig å fastslå nøyaktig det optimale tidspunktet for gjæringen. Den ferdige brennevinet er elegant og duftende, med fruktens karakteristiske aromaer. Denne pærebrennevinet uttrykker rikdommen i sitt opprinnelsesområde og gjengir fruktens delikate og nyanserte smaker. En svært aromatisk og duftende pærebrennevin med fruktens karakteristiske aromaer, og et kraftig og mykt bouquet. - Opprinnelse: Frankrike - Utseende: Krystallklart - Nese: Svært uttrykksfull, saftig, moden frukt, pære - Smak: Myk, kraftig, hvitfrukt, pære, bakverk
