Christian Drouin - Кальвадос Pays d'Auge 70 cl
Дім Christian Drouin є однією з перлин виробництва кальвадосу, зокрема кальвадосу Pays d'Auge. Це насамперед сімейна історія. З самого початку, у 1960-х роках, Christian Drouin-батько спеціалізувався на найрідкісніших кальвадосах, тобто найстаріших. Сьогодні дім пропонує найширшу в галузі гаму вінтажів. Цей кальвадос зі 100 % яблук Pays d'Auge, отриманий подвійною дистиляцією, витримується щонайменше 5 років у нових бочках, потім ще 4-5 років у старих бочках. Завдяки широкому вибору ємностей (бочки з-під сидру, кальвадосу, портвейну, хересу…) купаж VSOP пропонує неперевершену палітру та ароматичну багатість. Він відкривається нотами стиглих яблук, змішаних з м'якими спеціями, ваніллю та корицею. Смак м'який, гармонійний і цілком округлий. - Походження: Франція - Аромат: спокусливий, пронизаний свіжістю. Точні ноти солодкого сидру, печеного яблука, імбирного пряника. Він відкривається більш трав'янистими й квітковими нотами. Дедалі більше набуває фруктового характеру з цитрусовими та черносливом. Нагадує мигдальний лікер. Бджолиний віск. - Смак: повний і без агресивності. Деревина, що присутніша, структурує й спрямовує фруктові ноти аромату. У середині смаку присутні м'які спеції. Гарний баланс. - Післясмак: гармонійний, без тіні гіркоти чи терпкості. Він тримається на фрукті, яблуку. Лікарська нотка, гвоздика та арніка.
