Kilchoman - Віскі Мачір Бей, сингл мату - 70кл
Посилання: 17442
Заснована у 2005 році на дикому узбережжі острова Айлей, «Кілчоман» є однією з найменших винокурень Шотландії. Її перший віскі з’явився у 2009 році. Незважаючи на те, що винокурня існує не так давно, вона виробляє віскі за традиційними ремісничими методами. «Кілчоман» — одна з небагатьох винокурень, яка самостійно виробляє солод та вирощує частину ячменю. Таким чином, винокурня повністю контролює всі етапи виробництва віскі — від вирощування ячменю до розливу в пляшки. «Мачір-Бей» — культова лінійка від Kilchoman, яка, перш ніж стати назвою віскі, була назвою мальовничого пляжу, розташованого за кілька кроків від винокурні на острові Айлей. Цей фірмовий односолодовий віскі — це купаж, 90 % якого витримувався в бочках з-під бурбона першого наповнення, а 10 % — у бочках з-під хересу олоросо. З сильним торф’яним ароматом (50 ppm), нефільтрований холодом і без додавання барвників, він характеризується потужними нотами диму з відтінком попелу, цитрусових, білих та тропічних фруктів, підкреслених солонуватим присмаком. - Походження: Шотландія - Стиль: Димний та елегантний. - Аромат: М’який та гармонійний. Варені фрукти. Аромат торфу. - Смак: Повний. Ноти фруктів та ванілі. - Післясмак: Довгий та стійкий, з нотами, характерними для віскі з острова Айла.
