Nikka - Уиски Yoichi Single Mat в кутия - 70cl

Известна както с двата си сингъл малт уискита, така и с блендовете си, отличаващи се с изключителна прецизност и голяма сложност, марката „Никка“ е родена от истинска страст към уискито, която Такецуру открива в Шотландия. Основана през 1934 г. от Масатака Такецуру, признат за бащата-основател на японското уиски. Първата дестилерия на марката Nikka, Йоичи, се намира на брега на Хокайдо, най-северният остров на Япония. Произведени по традиционни методи, като например директно нагряване на въглищен огън, малцовете перфектно отразяват автентичния характер на това изключително място с морските си нотки и фините торфени нюанси. Като купаж от уискита с различна възраст, той изразява фино равновесие между пушени, плодови и флорални аромати. - Произход: Япония - Аромат: едновременно плътен и сочен. Колебае се между захаросания лимон и екзотичните плодове. С превъзходен аромат на ванилия, той постепенно придобива пикантни нотки (карамфил, пипер, индийско орехче). Изключително свеж, той се разгръща с нотки на вербена и естрагон. - Вкус: жив, мощен. Проявява се като изтънчен и елегантен. Ванилията и пралинето първоначално обгръщат небцето. В средата на вкуса преобладават цитрусовите плодове и зрелите плодове (круша, слива). Регенът добавя мазна нотка, преди камелията, лилията и кардамонът да придадат опияняващ характер. - Финал: дълъг, богат. Разкрива се като пикантен. Влиянието на отлежаването в бъчви от бурбон проличава чрез нотките на ванилия и млечен карамел. Постепенно се появяват фини нотки на пепел и дим. Ретроолакцията е белязана от сладък портокал и манго.