Velký rašelina - Whisky Blended malt 12 let - 70 cl

Tuto rodinnou palírnu založil v roce 1948 Douglas Laing a od té doby se neustále věnuje svému cíli: vytvářet nejlepší blended skotské whisky z nejlepších single maltů z ostrova Islay, ale i z celého Skotska. Big Peat, skutečný koncentrát ostrova Islay, spojuje v jedné láhvi to nejlepší z tohoto ikonického ostrova. Ve své 12leté verzi spojuje Big Peat temperament Ardbegu, velmi výrazný charakter vzácného Port Ellenu, jódové tóny Caol Ila a kořeněné tóny typické pro zrání v sudech Bowmore. Prostřednictvím této řady Remarkable Regional Malts se společnosti Douglas Laing dokonale podařilo zachytit ducha tohoto jinak nezkrotného ostrova. - Původ: Skotsko - Vůně: Islay, o tom není pochyb. Výrazné tóny lékořice. Popel, oheň v krbu. Stává se velmi léčivým, hřebíček. Rašelinová pec a pražený sladový ječmen. Tóny laku. Horký dehet. - Vzhled: Slamově zlatá barva. - Chuť: Koncentrát rašeliny! Střídají se tóny dehtu, topného oleje, kafru, eukalyptu a mentolu. Připomíná horkou pneumatiku. - Závěr: Dlouhotrvající na ještě horkém asfaltu, rostlinná nota.