Nikka - Whisky Yoichi Single Mat v pouzdře - 70cl

Nikka, proslulá svými dvěma single malty i blendy pozoruhodné přesnosti a velké složitosti, se zrodila z opravdové vášně pro whisky, kterou Taketsuru objevil ve Skotsku. Založil ji v roce 1934 Masataka Taketsuru, uznávaný jako zakladatel japonské whisky. Yoichi, první palírna společnosti Nikka, leží na pobřeží Hokkaida, nejsevernějšího japonského ostrova. Slady vyráběné tradičními metodami, jako je přímé vytápění uhelným ohněm, dokonale vyjadřují autentický charakter tohoto výjimečného místa svými mořskými a jemně rašelinovými tóny. Je to blend whisky různého stáří, který vyjadřuje jemnou rovnováhu mezi kouřovými, ovocnými a květinovými aromaty. - Původ: Japonsko - Vůně: současně pevná a plná. Kolísá mezi kandovaným citronem a exotickým ovocem. Nádherně vanilková, postupně se stává kořeněnou (hřebíček, pepř, muškátový oříšek). Mimořádně svěží, rozvíjí se do tónů verbeny a estragonu. - Chuť: živá, silná. Je ušlechtilá a elegantní. Vanilka a pralinka nejprve vystelou patro. Střed chuti dává prostor citrusům a zralému ovoci (hruška, švestka). Lékořice přidává olejnatý nádech, než ji zvonek, lilie a kardamom učiní opojnou. - Dochuť: dlouhá, bohatá. Odhaluje se jako pikantní. Vliv zrání v bourbonském sudu prosvítá skrze tóny vanilky a mléčného karamelu. Postupně se objevují jemné tóny popela a kouře. Retronazální vjem je poznamenán sladkým pomerančem a mangem.