Big Peat - Blended malt -viski 12 vuotta - 70 cl
Douglas Laingin vuonna 1948 perustama perheomisteinen tislaamo pyrkii yhä samaan tavoitteeseen: luoda parhaat blended scotchit Islayn saaren ja koko Skotlannin parhaista single malteista.Big Peat on aito Islayn tiivistelmä, joka kokoaa yhteen ilmaisuun tämän ikonisen saaren parhaan. 12 vuoden ikäisenä Big Peat yhdistää Ardbegin kiihkon, harvinaisen Port Ellenin erottuvan luonteen, Caol Ilan jodinsävyt ja Bowmoren kypsytyksille ominaiset mausteiset sävyt. Tällä Remarkable Regional Malts -sarjalla Douglas Laing on onnistunut vangitsemaan kesyttömän saaren hengen täydellisesti.- Alkuperä: Skotlanti- Nenä: Islay, ei epäilystäkään. Täsmällisiä lakritsitangon sävyjä. Tuhkainen, takkatuli. Muuttuu hyvin lääkemäiseksi, mausteneilikka. Turvekiln ja paahdettu mallasohra. Lakan sävy. Kuuma terva.- Ulkonäkö: Oljenkeltainen.- Maku: Turpeen tiivistymä! Vuorotellen terva, polttoöljy, kamferi, eukalyptus, mentoli. Tuo mieleen kuuman renkaan.- Jälkimaku: Pitkäkestoinen, vielä lämpimän asfaltin sävyinen, kasvisten vivahde.
