Kilchoman - Whisky Machir Bay Single Mat - 70cl

Kilchomanin vuonna 2005 Islayn villillä rannikolla perustama distilleri on yksi Skotlannin pienimmistä. Ensimmäinen viskkinsa syntyi vuonna 2009. Vaikka se on suhteellisen uusi, distilleri valmistaa viskkejään käsityönä. Kilchoman on yksi harvoista distilleereistä, jotka tuottavat itsenäisesti malttinsa ja viljelevät osan ohraa. Distilleri hallitsee kaikkia viskin valmistusprosesseja, ohran käsittelystä pullotukseen. Kilchomanin tunnusomaisena versiona Machir Bay on ennen kaikkea kaunis ranta, joka sijaitsee lähellä distilleriä Islayn saarella. Tämä tunnusomaisesti merkittävä single malt on viskiseos, joka on kypsynyt 90 %:n osalta bourbonin ensimmäisistä uusiokäytetyistä tynnyreistä ja 10 %:n osalta sherry oloroso -tynnyreistä. Vahvasti savustettu (50 ppm), ei kylmäsuodatettu eikä väritetty, se tunnetaan voimakkaista tuhkamaisten savujen, sitrushedelmien, valkoisten ja trooppisien hedelmien tuoksuista, joihin lisätään suolainen sävy. - Alkuperä: Skotlanti - Tyylilaji: Savuinen ja eleganssi. - Tuoksu: Hellä ja harmoninen. Paahdetut hedelmät. Savun aromi. - Maku: Runsas. Hedelmä- ja vaniljan sävyjä. - Loppu: Pitkä ja pysyvä Islay-tyyppisten viskien tunnusomaisilla sävyillä.