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La tajine è un piatto che unisce salato, dolce e spezie orientali. Oltre al piatto e al coperchio in ceramica, la tajine è dotata di una piastra grill che si appoggia sulla base riscaldante per una cottura rosolata di carne, pesce o verdure destinati (o meno) al Suo piatto. Faccia dorare gli alimenti fino a ottenere la colorazione desiderata. Li aggiunga poi nel piatto da tajine seguendo la Sua ricetta.
