Little Balance - Set 3 coltelli Santoku + tavola

Scoprite il nostro set da 3 coltelli Santoku da cucina con tagliere: lama in acciaio inossidabile al 100% e manico in legno massello di ulivo. In giapponese, “Santoku” significa “tre virtù”: tritare, sminuzzare, affettare. Un coltello di qualità non serve solo a preparare gli alimenti, ma ne esalta anche il sapore. È ideale per tagliare molto finemente il pesce dalla polpa ricca (salmone, trota...) nonché le erbe aromatiche e la frutta delicata. - Tagliare/tritare: ampia superficie della lama, movimento avanti e indietro. - Cintillare: lama leggermente ricurva per tritare le erbe aromatiche con un movimento oscillatorio. - Affettare: lunghezza della lama che consente di tagliare verdure sia piccole che grandi.