Aurea-ova - Caviale Reale Baeri 50 g

I suoi grani di media grandezza, che ricordano il Sevruga, conferiscono alla loro livrea bordeaux scuro una bella lucentezza da grigio scuro a marrone, e si separano facilmente. Il loro gusto, che è allo stesso tempo fresco e fruttato, secco e maturo, puro e piacevole, mette in risalto sia i sapori legnosi che quelli più marini, che si sciolgono leggermente dalla bocca alla gola. Un contenuto di iodio sorprendentemente basso li distingue da tutti gli altri caviali, in particolare dal Transmontanus. Specie: Storione siberiano (Acipenser Baeri) - Tipo: d'allevamento - Origine: Europa, Cina - Grani: da piccoli a medi - Aspetto: da nero a marrone con riflessi antracite - Confezione: 50g - F E R M E - I O D E - D E L I C AT.