ニッカ - ヨイチ シングルマルト ウイスキー(ボックス入り) - 70cl
品番:19639E
2種類のシングルモルトだけでなく、驚くほど精緻で複雑なブレンドでも定評のあるニッカは、竹鶴がスコットランドで出会ったウイスキーへの真の情熱から生まれました。 1934年、日本ウイスキーの父として知られる竹鶴政孝によって設立されました。ニッカの最初の蒸留所である余市蒸留所は、日本最北端の島である北海道の海岸沿いに位置しています。 炭火による直火加熱といった伝統的な製法で醸造されたモルトは、海を思わせる香りと繊細なピートのニュアンスを帯び、この特別な土地ならではの真の個性を完璧に表現しています。 異なる熟成期間のウイスキーをブレンドしたこのウイスキーは、スモーキーな香り、フルーティーな香り、フローラルな香りの絶妙なバランスを表現しています。 - 原産国:日本 - 香り:力強さと豊潤さを兼ね備えています。砂糖漬けのレモンとエキゾチックなフルーツの香りが織り交ざっています。 見事なバニラの香りに始まり、次第にスパイシーな香り(クローブ、胡椒、ナツメグ)へと変化します。特に爽やかで、バーベナやタラゴンの香りを帯びて広がります。 - 味わい:生き生きとして力強い。気品と優雅さを兼ね備えている。最初はバニラとプラリネの風味が口いっぱいに広がる。 中盤では柑橘類と熟した果実(洋梨、プラム)が主役となる。リコリスが油のような質感を加えた後、スイカズラ、ユリ、カルダモンが香りをより魅惑的なものへと導く。- 余韻:長く、豊か。スパイシーな余韻が感じられる。 バーボン樽での熟成の影響が、バニラやミルクキャラメルの香りに表れている。ほのかな灰やスモークのニュアンスが徐々に現れてくる。後鼻腔には、甘いオレンジとマンゴーの香りが際立つ。