ディクタドール - コロンビア・ラム20年 - 70cl

ディクタドールは、コロンビア発祥のラム酒ブランドです。100年以上にわたる酒類製造の輝かしい歴史を持つディクタドールは、モダンかつラグジュアリーなライフスタイルを体現するブランドです。 ディクタドールのラムは、カルタヘナの「デスティラリア・コロンビアナ」で製造されており、同地ならではの恵まれた熱帯気候を活かし、高品質なサトウキビを生産しています。 「ディクタドール 20年」は、まずバーボン樽で18年間熟成させ、その後ポートワイン樽で2年間フィニッシュを施すことで、まろやかで芳醇な味わいを生み出しています。 12年ものよりもさらに豊かで、深みがあり、複雑さを増したこのラムは、芳醇な香りと、バニラ、キャラメル、ローストしたカカオのニュアンスが特徴です。余韻にはドライフルーツやエキゾチックフルーツの風味が広がります。 - 原産国：コロンビア- 外観：このラム酒の色合いは、オレンジ色の輝きを帯びた美しい銅色を呈しています- 香り：このディクタドール20年の香りは、焙煎されたコーヒーの香りとペストリーのような香りを華やかに融合させています。 繊細に広がる香りは、やがてアーモンドやナッツの香へと導いていきます。トロピカルフルーツ（グアバやライチ）の豊かな香りと、スパイス（生姜、ナツメグ、シナモン）の香りが絡み合い、全体を調和よく支えています。 - 味わい：このラム酒の口当たりは生き生きとしており、焙煎コーヒーの風味が大きく支配的です。 バニラとアカシアの蜂蜜が、この力強い味わいを滑らかに包み込みます。植物的な風味と木質のニュアンスが軽やかに踊り、オレンジ、洋梨、アプリコットを思わせる桃の爽やかな香りがその頂点を飾ります。 バラやピオニーを思わせる、陶酔的な花のブーケがこのテイスティングを締めくくります。- 余韻：豊かな花の香りが、見事な余韻として長く広がります。柑橘類の皮、スパイス（生姜）、コンフィの果実が、これらの味わいの絶大な魅力をさらに引き立て、私たちに最高の喜びをもたらします。