EPC - シャンパーニュ・フランク・パスカル 2011 - 1本
バター、モミの木、エキゾチックなフルーツの香り、そして……果てしなく続く余韻。活気あふれるオーガニックワインで定評のあるワインメーカー、フランク・パスカル氏と共に作り上げられたこの傑作を見逃すのは、本当に惜しいことです。 - ブドウ品種:ピノ・ノワール 62%、シャルドネ 27%、ピノ・ムニエ 11% - 産地:シャンパーニュ - 味わい:余韻が長く、バター、モミの木の蜜、エキゾチックフルーツの香り。 - 料理との相性:アプリコット入り若鶏、チョリソでさっと焼いたザリガニ……