Dictador - ラム酒 Colombian rum 20ans - 70cl
Dictadorはコロンビア生まれのラム酒ブランドです。100年以上にわたる輝かしい蒸留酒造りの歴史を持ち、現代的で豪華なライフスタイルを体現するブランドです。Dictadorのラム酒は、カルタヘナのDestilaria Colombianaで造られており、同社は恵まれた熱帯気候を生かして高品質のサトウキビを生産しています。Dictador 20年は、バーボン樽で18年の第一熟成を経た後、ポート樽で2年のフィニッシュを行い、まろやかさと満足感のある味わいを得ています。12年の弟分よりも、豊かで、繊細で、複雑であり、陶然とさせる個性と、バニラ、キャラメル、ローストしたカカオのニュアンスが特徴です。余韻にはドライフルーツとエキゾチックフルーツのニュアンスが広がります。- 原産地:コロンビア- 外観:このラムの色合いは、オレンジがかった反射を持つ美しい銅色です。- 香り:このDictador 20年の香りは、ローストコーヒーの芳香とお菓子のようなニュアンスが見事に調和しています。繊細に広がる香りはやがてアーモンドやナッツの香りへと続きます。グアバやライチなどのトロピカルフルーツの豊かな香りに、ジンジャー、ナツメグ、シナモンなどのスパイスが絡み合い、全体を調和よく支えます。- 味わい:このラムの第一印象は鮮烈で、ローストコーヒーの風味が大きく支配しています。バニラとアカシアの蜂蜜が、このコクのある個性をなめらかに包み込みます。植物や木の風味が軽やかに主導し、オレンジ、洋梨、アプリコット風味の桃の爽やかなニュアンスがそれを彩ります。バラとシャクヤクの陶酔させるフローラルなブーケが、このテイスティングを締めくくります。- 余韻:フローラルな香りの豊かさが、見事な長さで広がります。柑橘の皮、スパイス(ジンジャー)、砂糖漬けの果実が、これらの風味の完璧な魅力を、私たちの大きな喜びとして広げていきます。
