Kilchoman - Viskijs Machir Bay Single Mat - 70cl
Dibināta 2005. gadā Īslejas mežonīgajā krastā, Kilchoman ir viena no mazākajām destilētavām Skotijā. Tās pirmais viskijs dzimis 2009. gadā. Lai arī jauna, destilētava ražo savus viskijus amatnieciski. Kilchoman ir viena no retajām destilētavām, kas pati ražo savu iesalu un audzē daļu savu miežu. Tādējādi destilētava pārvalda visus viskija ražošanas procesus, no miežiem līdz pudelēšanai.Kilchoman ikoniskā versija Machir Bay, pirms tā ir viskijs, ir ainaviskas pludmales nosaukums, kas atrodas dažu soļu attālumā no destilētavas Īslejas salā. Šis firmas single malt ir viskiju maisījums, kas 90 % nogatavināts bijušajās pirmās pildījuma burbona mucās un 10 % oloroso šerija mucās. Stipri kūpināts (50 ppm), aukstumā nefiltrēts un nekrāsots, to raksturo spēcīgas pelnainu dūmu, citrusaugu, balto un tropisko augļu notis, ko papildina sāļš pieskāriens.- Izcelsme: Skotija- Stils : Kūpināts un elegants. - Smarža : Maiga un harmoniska. Vārīti augļi. Kūdras aromāts. - Garša : Pilna. Augļu un vaniļas notis. - Pēcgarša : Ilga un noturīga ar Īslejas viskijiem tipiskām notīm.
