Big Peat - Blended malt viskijs 12 gadi - 70 cl
Douglas Laing 1948. gadā dibinātā ģimenes dedzinātava neatlaidīgi tiecas uz savu mērķi: radīt labākos blended skotu viskijus no labākajiem Īslejas salas, kā arī visas Skotijas single malt viskijiem.Big Peat ir patiess Īslejas koncentrāts, kas vienā izteiksmē apvieno labāko no šīs ikoniskās salas. 12 gadus vecajā versijā Big Peat samierina Ardbeg dedzību, ļoti īpašo retā Port Ellen raksturu, Caol Ila jodētās notis un Bowmore nogatavināšanai raksturīgās pikantās notis. Ar šo sēriju Remarkable Regional Malts Douglas Laing ir lieliski atveidojis tomēr nepaklausīgas salas garu.- Izcelsme: Skotija- Smarža: Īsleja, bez šaubām. Precīzas lakricas nūjiņas notis. Pelnaina, kamīna uguns. Kļūst ļoti medicīniska, krustnagliņas. Kūpināšanas krāsns kūdra un grauzdēti iesalu mieži. Laka. Karsta darva.- Izskats: salmu zelts.- Garša: kūdras koncentrāts! Pārmaiņus darva, mazuts, kampars, eikalipts, mentols. Atgādina karstu riepu.- Pēcgarša: ilgstoša, uz vēl karstā asfalta, augu piegarša.
