فير - بيليز إكس أو رم - 70 سنتيلتر

FAIR هي علامة تجارية فرنسية للمشروبات الروحية (الفودكا، الروم، الجين، الليكور) تأسست عام 2009 وتخصصت في الترويج وتوزيع المنتجات المستمدة حصريًّا من التجارة العادلة. تأتي دبس السكر المستخدم في صناعة هذا الروم، الذي تم تعتيقه لمدة خمس سنوات في براميل من خشب البلوط الأمريكي، من تعاونية «Belize Sugar Cane Farmers Association»، التي تضم 6000 من صغار المنتجين. هذا الروم " ، " الحائز على شهادة " التجارة العادلة، " يتميز بقوته ورقتة في آن واحد " ، " ويقدم نكهة شوكولاتية رائعة. - المنشأ: بليز - الرائحة: مستديرة وحيوية في آن واحد. ذات طابع طبي، كما أنها فاكهية ومالحة. تزداد حدة الرائحة التوابلية لتصبح ذات طابع خشب الثويا (زيت عطري) وغنية جدًّا برائحة الفانيليا. وتشكل الحمضيات الرقيقة (اليوسفي، الكومكوات) لمسة عطرية جميلة. - المذاق: مثير وقوي. في البداية، يبدو المذاق نسخة طبق الأصل من الرائحة. ثم يبدأ تدريجيًّا في التعبير بهدوء وشهية عن طابعه الفاكهي (المشمش، الخوخ، الشمام) ونكهة المعجنات (الكريم بروليه، المادلين). - الخاتمة: طويلة ودسمة. تتميز بتانينات فاكهية (قشر الخوخ، قشور الحمضيات)، كما تظهر طابعًا ترابيًا (جذر الجنطيانا). وتستمر الخاتمة بنفحات من زهرة المسك، والقرنفل، والداليا. الرائحة الخلفية حارة، تكاد تكون حارة جدًا (فلفل كايين). أما الكأس الفارغ فينبعث منه رائحة شوكولاتة إلهية.