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Die Tajine ist ein Gericht, das Salziges, Süßes und orientalische Gewürze verbindet. Neben dem Keramikgefäß und dem Deckel verfügt die Tajine über eine Grillplatte, die auf die Heizbasis gelegt wird, um Fleisch, Fisch oder Gemüse, die für Ihr Gericht bestimmt sind (oder nicht), scharf anzubraten. Lassen Sie Ihre Speisen bräunen, bis die gewünschte Färbung erreicht ist. Geben Sie sie anschließend nach Ihrem Rezept in das Tajine-Gefäß.
