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El tajín es un plato que combina lo salado, lo dulce y las especias orientales. Además del recipiente y la tapa de cerámica, el tajín está dotado de una placa grill que se coloca sobre la base calefactora para una cocción a la plancha de carne, pescado o verduras destinados (o no) a su plato. Dore sus alimentos hasta obtener el color deseado. Añádalos después al recipiente del tajín siguiendo su receta.
