Aurea-ova - Caviar Real Kaluga Amour 50 g

Cuando la industria del hombre duplica la generosidad de la Naturaleza... Textura, matices, color. Este cruce real, hoy elegido por los grandes chefs, desprende sabores delicadamente yodados y notas de nuez y avellana, como los Oscietra salvajes de antaño: textura firme, color que va del bronce al peltre claro. Apasionadamente buscado por sus exquisitos sabores con un final cremoso, refinado y largo. Especie: Esturión Amur híbrido (Acipenser Schrencki y Huso Dauriscus ) - Tipo: de piscifactoría - Origen: China - Granulometría: de mediana a grande - Aspecto: de marrón oscuro a bronce - Presentación: 50 g. - F E R M E - RO N D - I N T E N S E.