Kilchoman - Viski Machir Bay Single Mat - 70cl

Vuonna 2005 Islayn villille rannikolle perustettu Kilchoman on yksi Skotlannin pienimmistä tislaamoista. Sen ensimmäinen viski syntyi vuonna 2009. Vaikka tislaamo on nuori, se valmistaa viskinsä käsityönä. Kilchoman on yksi harvoista tislaamoista, jotka mallastavat itse maltaansa ja viljelevät osan ohrastaan. Tislaamo hallitsee siten viskin valmistuksen kaikki vaiheet ohrasta pullotukseen.Kilchomanin ikoninen versio Machir Bay on ennen kuin viski on kuvankauniin rannan nimi, joka sijaitsee muutaman askeleen päässä tislaamosta Islayn saarella. Tämä tunnusomainen single malt on viskien sekoitus, jotka ovat kypsyneet 90 %:sti ensitäytön bourbon-tynnyreissä ja 10 %:sti oloroso-sherrytynnyreissä. Voimakkaasti turpeinen (50 ppm), kylmäsuodattamaton ja värjäämätön, sille ovat ominaisia voimakkaat tuhkaisen savun, sitrushedelmien, valkoisten ja trooppisten hedelmien sävyt, joita suolainen vivahde korostaa.- Alkuperä: Skotlanti- Tyyli: Savuinen ja tyylikäs. - Tuoksu: Pehmeä ja harmoninen. Kypsennettyjä hedelmiä. Turpeen aromi. - Maku: Täyteläinen. Hedelmien ja vanilijan sävyjä. - Jälkimaku: Pitkä ja pitkäkestoinen, Islayn viskeille tyypillisin sävyin.