Fair - Rum Belize XO - 70cl

A FAIR egy francia nemzetiségű szeszesital-márka (vodka, rum, gin, likőrök), amely 2009-ben jött létre, és kizárólag fair trade termékek népszerűsítésére és forgalmazására szakosodott. Az amerikai tölgyfahordóban öt évig érlelt rum összetételébe kerülő melaszt a Belize Sugar Cane Farmers Association szövetkezet szállítja, amely 6 000 kistermelőből áll. «Fair trade» tanúsítvánnyal rendelkező, egyszerre erőteljes és finom rum, amely csokoládés csúcspontot kínál. - Származás: Belize - Illat: egyszerre kerek és élénk. Gyógyszeres, emellett gyümölcsös és sós. Fűszeres, erőre kap, és pörkölt jellegűvé (tuja, illóolaj) és rendkívül vaníliássá válik. Finom citrusfélék (mandarin, kumkvat) szép aromás tagolást adnak. - Íz: Mámorító és erőteljes. Először az illat hű másának bizonyul. Majd fokozatosan, derűvel és kényeztetéssel engedi kibontakozni gyümölcsös (sárgabarack, őszibarack, dinnye) és cukrászati (crème brûlée, madeleine) temperamentumát. - Lecsengés: hosszú és zsíros. Gyümölcsös tannicitással (őszibarackhéj, citrusfélék héja) földes jegyeket is mutat (tárnicsgyökér). Tuberóza, viola és dália jegyeivel nyúlik tovább. Az utóíz fűszeres, szinte csípős (Cayenne). Az üres pohár isteni csokoládés.