Christian Drouin - Calvados Pays d’Auge 70 cl

A Maison Christian Drouin a calvados-gyártás, és különösen a Pays d’Auge-i calvados egyik ékköve. Ez mindenekelőtt egy családi történet. A kezdetektől fogva, az 1960-as években Christian Drouin apja a legritkább – vagyis a legrégebbi – calvadosokra specializálódott. A ház ma az iparág legszélesebb évjáratválasztékát kínálja. Kétszeres desztillációval előállított, 100%-ban a Pays d’Auge-i almából készült calvados legalább 5 évig új hordókban, majd további 4–5 évig régi hordókban érlelődik. A széles választékú tartályok (almabor-, calvados-, portói és sherry-hordók…) használatának köszönhetően a VSOP cuvée páratlan aromapalettát és gazdagságot kínál. Az illata érett alma jegyekkel nyílik, melyekbe enyhe fűszerek, vanília és fahéj keverednek. Ízvilága lágy, harmonikus és kerek. - Származási hely: Franciaország - Illat: csábító, frissességet sugárzó. Kifejezetten édes almabor, sült alma és mézeskalács jegyekkel. Kezdetben inkább növényi és virágos jegyekkel nyílik meg. Egyre gyümölcsösebbé válik, citrusok és aszalt szilva jegyekkel. Mandulalikőrre emlékeztet. Méhviasz. - Íz: telített és nem tolakodó. A markánsabb fa jelleg strukturálja és irányítja az illat gyümölcsös jegyeit. A száj közepén enyhe fűszerek jelennek meg. Szép egyensúly. - Utóíz: harmonikus, a keserűség vagy a fanyarság legcsekélyebb nyomát sem mutatja. A gyümölcsös, almás íz hosszan kitart. Enyhe gyógyászati jelleg, szegfűszeg és árnika.