Kilchoman - Whisky Machir Bay Single Malt - 70cl
A 2005-ben Islay vad partján alapított Kilchoman Skócia egyik legkisebb főzdéje. Első whiskyje 2009-ben született. Bár fiatal, a főzde kézműves módon állítja elő whiskyjeit. A Kilchoman azon kevés főzde egyike, amely maga készíti a malátáját, és az árpa egy részét is maga termeszti. A főzde így az árpától az palackozásig a whiskykészítés minden folyamatát uralja.A Kilchoman ikonikus változata, a Machir Bay, mielőtt whisky lett volna, egy festői tengerpart neve, amely néhány lépésre van a főzdétől Islay szigetén. Ez a jellegzetes single malt olyan whiskyk házasítása, amelyek 90 %-ban első töltésű ex-bourbon hordókban, 10 %-ban pedig oloroso sherry hordókban érlelődtek. Erősen tőzeges (50 ppm), hidegszűrés és színezés nélküli, erőteljes hamus füst, citrusfélék, fehér és trópusi gyümölcsök jegyei jellemzik, sós ízjegy kíséretében.- Eredet: Skócia- Stílus : Füstös és elegáns. - Illat : Lágy és harmonikus. Főtt gyümölcsök. Tőzegaroma. - Íz : Telt. Gyümölcs- és vaníliajegyek. - Lecsengés : Hosszú és tartós, az Islay whiskyk jellegzetes jegyeivel.
