Nusbaumer - リキュール Poire Williams Sélection - 70cl

1947年創業の家族経営の蒸留所Jos Nusbaumerは、70年にわたり、植物や果実の蒸留の技を守り続けています。蒸留所はヴィレ渓谷（バ＝ラン県、アルザス）にあります。ここはアルザス蒸留所発祥の地で、アルザス平野とヴォージュ山地の間の中山間地帯に位置します。標高400メートル以上、アルザス地方ヴォージュの中山間地にある山の蒸留所です。ローヌ渓谷、バスク地方、スイスのヴァレー州から届く洋梨は、8月から9月に熟します。果実は繊細なため、原料の選定が何より重要で、熟していて傷みのない健全な果実でなければなりません。また、発酵の最適な時期を正確に見極めることも非常に大切です。こうして得られるオー・ド・ヴィーは、果実ならではの香りを備えた上品で芳醇な味わいです。産地の土地の豊かさを表現し、果実の繊細で奥行きのある風味を引き出しています。果実特有のアロマが非常に豊かで香り高いオー・ド・ヴィーで、ブーケは力強くまろやかです。- 原産国：フランス- 外観：透明感のある澄んだ色- 香り：非常に表情豊か、ジューシー、熟した果実、洋梨- 味わい：まろやか、力強い、白い果肉の果実、洋梨、パティスリー