Kilchoman - Whisky Machir Bay Single Malt - 70cl

2005 m. įkurta Islay salos laukinės pakrantės regione, „Kilchoman“ yra viena iš mažiausių Škotijos degtinių gamyklų. Pirmasis jos viskis buvo pagamintas 2009 m. Nors gamykla yra palyginti nauja, ji gamina viskį tradiciniais metodais. „Kilchoman“ yra viena iš nedaugelio distiliavimo įmonių, kuri pati gamina salyklą ir augina dalį savo miežių. Taigi distilerija kontroliuoja visus viskio gamybos procesus – nuo miežių iki išpilstymo. „Machir Bay“ – ikoninis „Kilchoman“ viskis – prieš tapdamas viskiu, buvo vaizdingo paplūdimio, esančio vos už kelių žingsnių nuo distilerijos Islay saloje, pavadinimas. Šis firminis „single malt“ viskis yra mišinys iš viskių, kurių 90 % brandinta pirmą kartą užpildytose buvusiose burbono statinėse, o 10 % – „oloroso“ šerio statinėse. Labai dūminis (50 ppm), nefiltruotas šaltu būdu ir be dažiklių, jis pasižymi galingomis pelenų dūmų, citrusinių vaisių, baltųjų ir tropinių vaisių natomis, kurias pabrėžia šiek tiek druskos prieskonis. - Kilmė: Škotija - Stilius: Dūminis ir elegantiškas. - Kvapas: Švelnus ir harmoningas. Virti vaisiai. Durpių aromatas. - Skonis: Pilnas. Vaisių ir vanilės natos. - Poskonis: Ilgas ir išliekantis, su Islay viskiams būdingomis natomis.