Nikka - Viskis Yoichi Single Mat dėžutėje - 70cl
„Nikka“, garsi tiek dviem single malt viskiais, tiek nepaprasto tikslumo ir didelio sudėtingumo kupažais, gimė iš tikros viskio aistros, kurią Taketsuru atrado Škotijoje. Ją 1934 m. įkūrė Masataka Taketsuru, pripažintas japoniško viskio tėvu-įkūrėju. Pirmoji „Nikka“ spirito varykla Yoichi yra Hokaido pakrantėje, šiauriausioje Japonijos saloje. Gaminami tradiciniais metodais, pavyzdžiui, tiesioginiu kūrenimu anglimis, saldai puikiai atskleidžia autentišką šios išskirtinės vietos charakterį su jūrinėmis ir subtiliai durpinėmis natomis. Skirtingo amžiaus viskių kupažas išreiškia subtilią dūmų, vaisių ir gėlių aromatų pusiausvyrą. - Kilmė: Japonija - Aromatas: kartu tvirtas ir sultingas. Svyruoja tarp kandiruoto citrinos ir egzotinių vaisių. Puikiai vaniliškas, palaipsniui tampa prieskoniškas (gvazdikėliai, pipirai, muskatas). Ypač gaivus, atsiskleidžia verbenos ir peletrūno natomis. - Skonis: gyvas, galingas. Jis atrodo išskirtinis ir elegantiškas. Iš pradžių gomurį dengia vanilė ir pralinė. Skonio viduryje dominuoja citrusiniai ir prinokę vaisiai (kriaušė, slyva). Saldymedis suteikia aliejingumo prieš tai, kai sausmedis, lelija ir kardamonas jį padaro svaigų. - Poskonis: ilgas, turtingas. Jis atsiskleidžia pipirais. Brandinimo burbono statinėje įtaka justi per vanilės ir pieninės karamelės natas. Pamažu atsiranda subtilių pelenų ir dūmų natų. Pokvapį žymi saldus apelsinas ir mangas.
