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Contrairement aux mortiers conventionnels, il présente un design élégant et un couvercle réversible en bambou. Elle remplit plusieurs fonctions : il maintient le mortier propre et sans poussière pendant le stockage et assure une bonne tenue du pilon grâce à son canal profond. Si vous l'enlevez et le retournez, le couvercle peut être utilisé comme surface de stockage pour les ingrédients ou comme planche à découper.
