Nusbaumer - Licor Pêra Williams Seleção - 70cl

Fundada em 1947, a destilaria artesanal Jos Nusbaumer perpetua, há 70 anos, o saber-fazer da destilação de plantas e frutas. A empresa está localizada no Vale de Villé (Baixo Reno – Alsácia), o berço histórico das destilarias alsacianas, na região de altitude média entre a planície da Alsácia e o maciço dos Vosges. Trata-se de uma destilaria de montanha, pois está localizada a mais de 400 metros de altitude, ou seja, na região de montanha média dos Vosges da Alsácia. Provenientes do Vale do Ródano, do País Basco ou do Valais, na Suíça, as peras atingem a maturação em agosto/setembro. Devido à fragilidade da fruta, a escolha da matéria-prima é fundamental: os frutos devem estar maduros e saudáveis, sem danos. Além disso, é muito importante determinar com precisão o momento ideal para a fermentação. A aguardente obtida é elegante e perfumada, com os aromas característicos da fruta. Esta aguardente expressa a riqueza de sua terra de origem e reproduz os sabores delicados e matizados da fruta. Aguardente muito aromática e perfumada, com os aromas característicos da fruta, seu bouquet é potente e aveludado. - Origem: França - Aspecto: Cristalino - Nariz: Muito expressivo, suculento, frutas maduras, pêra - Paladar: Suave, potente, frutas de polpa branca, pêra, doces