Little Balance - Conjunto de 3 facas Santoku + tábua
Descubra o nosso conjunto de 3 facas Santoku office com tábua de cortar: lâmina 100% inox e cabo em oliveira maciça.Santoku significa em japonês 3 virtudes: picar, cinzelar, fatiar.Uma faca de qualidade não serve apenas para preparar os alimentos, mas também faz sobressair o seu sabor. É ideal para cortar muito finamente peixes de carne rica (salmão, truta...) bem como ervas aromáticas e frutos frágeis.- Cortar/picar: superfície de lâmina larga, gesto de trás para a frente.- Cinzelar: lâmina ligeiramente curva para picar finamente as ervas aromáticas com um movimento de balanço.- Fatiar: comprimento de lâmina que permite cortar legumes pequenos e grandes.
