Big Peat - Whisky Blended malt 12 anos - 70 cl

Fundada por Douglas Laing em 1948, esta destilaria familiar não para de perseguir seu objetivo: criar os melhores scotchs blended a partir dos melhores single malts da ilha de Islay, mas também de toda a Escócia.Verdadeiro concentrado de Islay, o Big Peat reúne em uma única expressão o melhor desta ilha icônica. Em sua versão de 12 anos de idade, o Big Peat reconcilia a fúria do Ardbeg, o caráter muito distinto do raríssimo Port Ellen, as notas iodadas do Caol Ila e as notas picantes próprias dos envelhecimentos do Bowmore. Com esta linha, Remarkable Regional Malts, Douglas Laing conseguiu transmitir com perfeição o espírito de uma ilha tão indomável.- Origem: Escócia- Nariz: Islay, sem dúvida. Notas precisas de bastão de alcaçuz. Cinzas, fogo de lareira. Torna-se muito medicinal, cravo-da-índia. O kiln de turfa e a cevada maltada torrada. Nota de verniz. Alcatrão quente.- Aparência: Dourado palha.- Boca: Concentrado de turfa! Alternadamente alcatrão, óleo combustível, cânfora, eucalipto, mentol. Lembra pneu quente.- Final: Persistente, com asfalto ainda quente, nota vegetal.