Nikka - Whisky Yoichi Single Mat într-o cutie - 70cl
Referință: 19639E
Renumită atât pentru cele două single malt-uri, cât și pentru amestecurile sale de o precizie remarcabilă și de o mare complexitate, Nikka a luat naștere dintr-o adevărată pasiune pentru whisky, pe care Taketsuru a descoperit-o în Scoția. Fondată în 1934 de Masataka Taketsuru, recunoscut drept părintele fondator al whisky-ului japonez, prima distilerie a casei Nikka, Yoichi, este situată pe coasta insulei Hokkaido, cea mai nordică insulă a Japoniei. Produse conform metodelor tradiționale, precum încălzirea directă la foc de cărbune, malțurile reflectă perfect caracterul autentic al acestui loc excepțional, cu notele lor marine și ușor turbate. Fiind un amestec de whisky-uri de diferite vârste, acesta exprimă un echilibru subtil între aromele afumate, fructate și florale. - Origine: Japonia - Miros: ferm și plin de corp în același timp. Oscilează între lămâia confită și fructele exotice. Cu note superbe de vanilie, devine treptat picant (cuișoare, piper, nucșoară). Deosebit de proaspăt, se dezvoltă pe note de verbină și tarhon. - Gust: vivace, puternic. Se dovedește rafinat și elegant. Vanilia și pralinele acoperă inițial palatul. Partea de mijloc a gustului pune în valoare citricele și fructele coapte (pară, prună). Lemnul dulce adaugă o notă uleioasă, înainte ca caprifoiul, crinul și cardamomul să-i confere un caracter îmbătător. - Final: lung, bogat. Se dovedește picant. Influența maturării în butoaie de bourbon se manifestă prin note de vanilie și caramel cu lapte. Note subtile de cenușă și fum își fac treptat apariția. Retro-olfacția este marcată de portocala dulce și mango.
