Christian Drouin - Calvados Pays d'Auge 70 cl

Дом «Кристиан Друэн» — одна из жемчужин производства кальвадоса, в частности кальвадоса «Пей-д’Ож». Это, прежде всего, семейная история. С самого начала, в 1960-х годах, Кристиан Друэн-старший специализировался на самых редких — то есть самых старых — сортах кальвадоса. Сегодня дом предлагает самый широкий в отрасли ассортимент винтажных кальвадосов. Этот кальвадос, изготовленный из 100 % яблок из Пеи-д’Ож, проходит двойную дистилляцию и выдерживается не менее 5 лет в новых бочках, а затем ещё 4–5 лет — в старых бочках. Благодаря широкому выбору емкостей (бочки из-под сидра, кальвадоса, портвейна, хереса…) купаж VSOP обладает несравненной палитрой и богатством ароматов. Аромат открывается нотами спелых яблок, переплетающимися с мягкими специями, ванилью и корицей. Вкус мягкий, гармоничный и округлый. - Происхождение: Франция - Аромат: соблазнительный, наполненный свежестью. Четко выраженные ноты сладкого сидра, запеченного яблока, пряничного хлеба. Начальные ноты носят более растительный и цветочный характер. Затем аромат становится всё более фруктовым, с оттенками цитрусовых и чернослива. Напоминает миндальный ликёр. Пчелиный воск. - Вкус: полный и мягкий. Более выраженные древесные ноты придают структуру и подчеркивают фруктовые ноты аромата. В середине вкуса ощущаются сладкие пряности. Прекрасный баланс. - Послевкусие: гармоничное, без малейшего намека на горечь или терпкость. Долго сохраняются фруктовые ноты, в частности яблоко. Лекарственный оттенок, гвоздика и арника.