Big Peat - Whisky Blended malt 12 ans - 70 cl
Detta familjedestilleri grundades av Douglas Laing 1948 och har aldrig slutat sträva mot sitt mål: att skapa de bästa blandade scotch-whiskyerna av de bästa single malts från ön Islay men också från hela Skottland.Big Peat är en äkta koncentrat av Islay och samlar i ett enda uttryck det bästa från denna ikoniska ö. I versionen på 12 år förenar Big Peat Ardbegs hetta, den mycket särpräglade karaktären hos den sällsynta Port Ellen, de jodiga tonerna från Caol Ila och de kryddiga tonerna som är typiska för Bowmores lagring. Med serien Remarkable Regional Malts har Douglas Laing på ett perfekt sätt lyckats återge andan hos en ö som ändå är oböjlig.- Ursprung: Skottland- Doft: Islay, utan tvekan. Precisa toner av lakritsrot. Askig, eldstad. Den blir mycket medicinsk, kryddnejlika. Torvugnen och rostat mältat korn. Ton av lack. Het tjära.- Utseende: Halmgult.- Smak: Torvkoncentrat! Växelvis tjära, eldningsolja, kamfer, eukalyptus, mentol. Påminner om varmt däck.- Eftersmak: Uthållig med varm asfalt, växtlig ton.
