Nikka - Whisky Yoichi Single Malt con estuche - 70cl

Reputada tanto por sus dos single malts como por ensamblajes de una precisión notable y de gran complejidad, Nikka nació de una auténtica pasión por el whisky, que Taketsuru descubre en Escocia. Fundada en 1934 por Masataka Taketsuru, reconocido como el padre fundador del whisky japonés. Primera destilería de la casa Nikka, Yoichi está situada en la costa de Hokkaido, la isla más septentrional de Japón. Producidos según métodos tradicionales, como el calentamiento directo con fuego de carbón, los maltas muestran a la perfección el carácter auténtico de este lugar excepcional con sus notas marinas y finamente turbadas. Ensamblaje de whiskies de distintas edades, expresa un sutil equilibrio entre aromas ahumados, frutales y florales. - Origen: Japón - Nariz: a la vez firme y carnosa. Oscila entre el limón confitado y las frutas exóticas. Magníficamente avainillada, se vuelve poco a poco especiada (clavo, pimienta, nuez moscada). Particularmente fresca, se desarrolla sobre notas de hierbaluisa y estragón. - Boca: viva, potente. Se muestra con clase y elegante. La vainilla y el praliné tapizan en un primer momento el paladar. El medio de boca da protagonismo a los cítricos y a las frutas maduras (pera, ciruela). El regaliz añade un toque untuoso antes de que la madreselva, el lirio y el cardamomo la hagan embriagadora. - Final: largo, rico. Se revela picante. La influencia del envejecimiento en barrica de bourbon se transparenta a través de notas de vainilla y de caramelo de leche. Finas notas de ceniza y de humo aparecen progresivamente. La retronasal está marcada por la naranja dulce y el mango.