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El utensilio SOOSHI está diseñado para preparar de forma fácil y rápida magníficos makis de sushi. Cada elemento se ha pensado para acompañar de la manera más sencilla cada gesto necesario para la elaboración de los makis. El bambú no es poroso, no altera el sabor de los alimentos, no absorbe los olores y se limpia muy fácilmente a mano con agua tibia.
