Aurea-ova - Koninklijke Kaluga Kaviaar Amour 125 g

Wanneer de industrie van de mens de vrijgevigheid van de natuur verdubbelt... Textuur, nuances, kleur. Deze koninklijke kruising, nu gekozen door topkoks, geeft delicaat gejodeerde smaken en hints van walnoot en hazelnoot vrij, net als de wilde Oscietra van vroeger: stevige textuur, kleur variërend van brons tot licht tin. Gepassioneerd gezocht om zijn exquise smaken met een romige, verfijnde, lange afdronk. Soort: Hybride Amur steur (Acipenser Schrencki en Huso Dauriscus ) - Type: gekweekt - Herkomst: China - Korrelgrootte: middelgroot tot groot - Uiterlijk: donkerbruin tot brons - Verpakking: 125 g. - F E R M E - RO N D - I N T E N S E