Canerock - Rum Canerock - 70cl
O Canerock é elaborado a partir de rums jamaicanos destilados em alambique de pote e em coluna nas destilarias Clarendon e Long Pond, nos quais são infundidas especiarias naturais: vagens de baunilha de Madagáscar, polpa de coco das Caraíbas e um toque de gengibre local. Para trazer uma bela complexidade, rums jamaicanos com vários anos de idade são também adicionados ao lote, que repousa alguns meses em barricas de carvalho, das quais 15 a 20 % em barricas de sherry, antes de ser engarrafado.- Origem: Jamaica- Cor: âmbar com reflexo mogno.- Aroma: fragrância de frutos secos exóticos, coma, cacau e baunilha com um toque cristalizado.- Boca: guloso e redondo, com notas de caramelo realçado por especiarias suaves; o final é fresco, com sabores vegetais e fruta vermelha bem madura envolvida em ameixa seca.
