Nikka - Whisky Yoichi Single Mat com estojo - 70cl

Reconhecida tanto por seus dois single malts quanto por blends de precisão notável e grande complexidade, a Nikka nasceu de uma verdadeira paixão pelo whisky, que Taketsuru descobriu na Escócia. Fundada em 1934 por Masataka Taketsuru, reconhecido como o pai fundador do whisky japonês. Primeira destilaria da casa Nikka, Yoichi está situada na costa de Hokkaido, a ilha mais setentrional do Japão. Produzidos segundo métodos tradicionais, como o aquecimento direto a fogo de carvão, os maltes revelam perfeitamente o caráter autêntico deste lugar excepcional com suas notas marinhas e levemente turfadas. Blend de whiskies de idades diferentes, expressa um sutil equilíbrio entre aromas defumados, frutados e florais. - Origem: Japão - Nariz: ao mesmo tempo firme e suculento. Oscila entre limão cristalizado e frutas exóticas. Soberbamente baunilhado, torna-se aos poucos apimentado (cravo, pimenta, noz-moscada). Particularmente fresco, desenvolve-se com notas de verbena e estragão. - Boca: viva, potente. Mostra-se de raça e elegante. Baunilha e praliné revestem primeiro o paladar. O meio de boca dá destaque aos cítricos e às frutas maduras (pera, ameixa). O alcaçuz acrescenta um toque untuoso antes que a madressilva, o lírio e o cardamomo a tornem inebriante. - Final: longo, rico. Revela-se apimentado. A influência do envelhecimento em barril de bourbon transparece nas notas de baunilha e caramelo de leite. Finas notas de cinza e fumaça surgem aos poucos. O retronasal é marcado por laranja doce e manga.