Citadelle - 金酒 Citadelle - 70 cl
1775 年,敦刻尔克要塞内诞生了金酒酒厂,它也是第一家获得“皇家酒厂”称号的酒厂。如今,Citadelle 金酒产自法国西南部,在以明火加热的小型铜质蒸馏器中蒸馏而成。 这门技艺历经五代传承,为市场带来精致、优雅而复杂的金酒。 Citadelle 是第一款在夏朗德铜质蒸馏器中蒸馏的金酒。其渐进式浸泡法也是首创:在为期 4 天的浸渍过程中,于不同时间依次加入配方中的 19 种香料植物,同时逐步降低酒精度。这是真正的匠心工艺,旨在保留每一颗浆果、每一种香料、每一种柑橘的感官特质,捕捉其极致香气。 - 产地:法国 - 香气:新鲜花朵的细腻香气,伴有更为突出的柑橘气息。散发出更浓郁的杜松子与茴芹的草本香调,随后肉桂的辛香柔化了香气,为这款金酒增添了十分诱人的层次。 - 口感:入口时,杜松子让位于浓郁、悠长、带辛香的芬芳。