كريستيان دروين - كالفادوس باي دوج 70 سل
الرقم المرجعي: 2215A
تُعد دار كريستيان دروين إحدى أبرز العلامات البارزة في إنتاج الكالفادوس، ولا سيما كالفادوس باي دو أوج. إنها قبل كل شيء قصة عائلية. منذ بداياتها في ستينيات القرن الماضي، تخصص كريستيان دروين الأب في إنتاج أنواع الكالفادوس الأكثر ندرةً - أي الأقدم منها. يقدم الدار اليوم أوسع تشكيلة من خمور الكالفادوس من مختلف الأعوام في هذا المجال. ويُنتج هذا الكالفادوس، المصنوع بنسبة 100٪ من تفاح «باي دو أوج»، عن طريق التقطير المزدوج، ويُترك لينضج لمدة لا تقل عن 5 سنوات في براميل حديثة، ثم لمدة 4 إلى 5 سنوات إضافية في براميل قديمة. وبفضل التنوع الكبير في أنواع البراميل المستخدمة (براميل عصير التفاح، والكالفادوس، والبرتو، والشيريز...)، يقدم مزيج VSOP مجموعة لا تضاهى من النكهات والعطور الغنية. تبدأ الرائحة بنفحات من التفاح الناضج ممزوجة بالتوابل اللطيفة والفانيليا والقرفة. المذاق ناعم ومتناغم ومستدير تمامًا. - المنشأ: فرنسا - الرائحة: جذابة، تنبض بالانتعاش. دقيق في روائح عصير التفاح الحلو، والتفاح المطبوخ، وخبز التوابل. يبدأ برائحة نباتية وزهرية أكثر. ثم يصبح أكثر فاكهية مع روائح الحمضيات والخوخ المجفف. يذكرنا بمسكرات اللوز. شمع العسل. - المذاق: غني ودون أي حدة. يبرز طعم الخشب بشكل أكبر، مما يضفي بنية على النكهات الفاكهية التي تظهر في الرائحة ويوجهها. تظهر التوابل الحلوة في منتصف المذاق. توازن جميل. - النهاية: متناغمة، دون أدنى أثر للمرارة أو القابض. تستمر على نكهات الفاكهة والتفاح. لمسة طبية، والقرنفل، والأرنيكا.
