Nikka - Whisky Yoichi Single Mat în cutie - 70cl
Renumită atât pentru cele două single malt-uri, cât și pentru asamblaje de o precizie remarcabilă și de mare complexitate, Nikka s-a născut dintr-o adevărată pasiune pentru whisky, pe care Taketsuru a descoperit-o în Scoția. Fondată în 1934 de Masataka Taketsuru, recunoscut drept părintele fondator al whisky-ului japonez. Prima distilerie a casei Nikka, Yoichi este situată pe coasta insulei Hokkaido, cea mai nordică insulă a Japoniei. Produse după metode tradiționale, precum încălzirea directă la foc de cărbune, malturile reflectă perfect caracterul autentic al acestui loc de excepție prin notele lor marine și fin afumate cu turbă. Asamblaj de whisky de vârste diferite, exprimă un echilibru subtil între arome afumate, fructate și florale. - Origine: Japonia - Nas: Ferm și totodată cărnos. Oscilează între lămâie confiată și fructe exotice. Superb vanilat, devine treptat condimentat (cuișoare, piper, nucșoară). Deosebit de proaspăt, se dezvoltă pe note de verbină și tarhon. - Gust: Vioi, puternic. Se arată distins și elegant. Vanilia și pralina tapetează mai întâi palatul. Mijlocul gustului pune în valoare citricele și fructele coapte (pară, prună). Lemnul dulce adaugă o notă uleioasă înainte ca caprifoiul, crinul și cardamomul să-l facă îmbătător. - Final: Lung, bogat. Se dezvăluie picant. Influența maturării în butoi de bourbon transpare prin notele de vanilie și caramel cu lapte. Note fine de cenușă și fum apar treptat. Retro-olfacția este marcată de portocală dulce și mango.
