Big Peat - Blended malt whisky 12 år - 70 cl
Referens: 57942
Detta familjeägda destilleri, som grundades av Douglas Laing 1948, strävar ständigt efter sitt mål: att skapa de bästa blended whiskysorterna utifrån de bästa single malts från ön Islay, men även från hela Skottland. Big Peat är ett verkligt koncentrat av Islay och förenar i en enda whisky det bästa från denna ikoniska ö. I sin 12-åriga version förenar Big Peat Ardbegs eld, den extremt sällsynta Port Ellens mycket distinkta karaktär, Caol Ilas jodiga toner och de kryddiga inslagen som är typiska för Bowmores lagring. Genom denna serie, Remarkable Regional Malts, har Douglas Laing på ett perfekt sätt lyckats återge andan hos en ö som ändå är otämjbar. - Ursprung: Skottland - Doft: Islay, utan tvekan. Tydliga inslag av lakritsrot. Aska, öppen eld. Doften blir mycket medicinsk, med inslag av kryddnejlika. Torvugnen och rostad maltkorn. En ton av lack. Varm tjära. - Utseende: Halmgul. - Smak: Koncentrerad torv! Omväxlande tjära, eldningsolja, kamfer, eukalyptus, mentol. Påminner om ett varmt däck. - Eftersmak: Långvarig med toner av fortfarande varm asfalt och en vegetabilisk ton.
