Christian Drouin - Calvados Pays d'Auge 70 cl
Huset Christian Drouin er et av flaggskipene innen calvados-produksjon, og særlig Calvados Pays d'Auge. Det er først og fremst en familiehistorie. Helt fra starten, på 1960-tallet, spesialiserte Christian Drouin far seg på de sjeldneste calvadosene - altså de eldste. I dag tilbyr huset det bredeste utvalget av årganger i bransjen, Denne calvadosen, dobbeltdestillert og laget av 100 % epler fra Pays d'Auge, lagres i minst 5 år på nye fat, deretter i ytterligere 4 til 5 år på gamle fat. Takket være et bredt utvalg av beholdere (fat for cider, calvados, portvin, sherry ...) gir VSOP-blandingen en uforlignelig aromatisk palett og rikdom. Den åpner seg med noter av modne epler blandet med milde krydder, vanilje og kanel. Smaken er myk, harmonisk og helt rund. - Opprinnelse: Frankrike - Nese: forførende, preget av friskhet. Presis med noter av søt cider, bakt eple og pepperkake. Den åpner seg med mer vegetabilske og blomsterpregede noter. Den blir stadig mer fruktig med sitrusfrukter og sviske. Minner om mandellikør. Bivoks. - Smak: rik og uten aggressivitet. Treet er mer til stede og strukturerer og kanaliserer nesens fruktnoter. Milde krydder i midtsmaken. Fin balanse. - Ettersmak: harmonisk, uten en antydning til bitterhet eller sammentrekkende følelse. Den holder seg på frukten, eplet. Antydning av medisinsk preg, nellik og arnika.
