Kilchoman - 威士忌 Machir Bay 单一麦芽 - 70cl
Kilchoman 于 2005 年创立于艾雷岛的荒野海岸,是苏格兰最小的酒厂之一。其第一款威士忌诞生于 2009 年。虽然历史不长,酒厂仍以手工方式生产威士忌。Kilchoman 是少数自行制作麦芽并种植部分大麦的酒厂之一,因此掌握从大麦到装瓶的威士忌全部制作流程。作为 Kilchoman 的标志性版本,Machir Bay 在成为威士忌之前,是位于艾雷岛酒厂几步之遥的一处风景如画的海滩之名。这款标志性单一麦芽由 90 % 陈酿于首次装填的前波本酒桶、10 % 陈酿于欧罗索雪莉桶的威士忌调配而成。重泥煤味(50 ppm),未经冷过滤,也未着色,以强劲的灰烬烟熏、柑橘、白色水果和热带水果香调为特点,并带有一丝咸味。- 产地:苏格兰- 风格:烟熏而优雅。 - 香气:柔和和谐。熟果。泥煤香气。 - 口感:饱满。果香与香草气息。 - 余韵:悠长持久,带有艾雷岛威士忌的典型风味。