Nikka - ウイスキー Yoichi シングル マット 化粧箱入り - 70cl

2つのシングルモルトに加え、驚くべき精密さと複雑さを備えたブレンデッドでも知られるニッカは、竹鶴がスコットランドで出会ったウイスキーへの真の情熱から生まれました。1934年、日本のウイスキーの父と称される竹鶴政孝によって創業されました。 ニッカ最初の蒸溜所である余市は、日本最北の島、北海道の海岸沿いにあります。石炭による直火蒸溜といった伝統的な製法で造られるモルトは、潮の香りとほのかなピートの香りを帯び、この特別な土地の本物の個性を余すところなく表現しています。年数の異なるウイスキーのブレンドで、スモーキー、フルーティー、フローラルな香りが絶妙なバランスで調和します。 - 産地:日本 - 香り:力強さとふくよかさを併せ持ちます。砂糖漬けのレモンとトロピカルフルーツの間を揺れ動きます。見事なバニラの香りで、次第にスパイス(クローブ、胡椒、ナツメグ)が現れます。とてもフレッシュで、レモンバーベナとタラゴンの香りへと広がります。 - 味わい:活き活きとして力強く、気品と優雅さがあります。まずバニラとプラリネが口の中を包みます。中盤は柑橘と熟した果実(洋梨、プラム)が主役です。リコリスが油のような感触を添え、その後、スイカズラ、ユリ、カルダモンが陶酔感を与えます。 - 余韻:長く、豊かです。スパイシーさが現れます。バーボン樽熟成の影響が、バニラとミルクキャラメルの香りを通して感じられます。灰や煙の繊細な香りが少しずつ立ち上がります。戻り香には甘いオレンジとマンゴーが感じられます。