Nikka - Viskijs Yoichi Single Mat iepakojumā - 70cl
Raksts: 19639E
Nikka, kas ir pazīstama gan ar saviem diviem single malt viskijiem, gan ar izcilas precizitātes un lielas daudzveidības maisījumiem, radās no patiesas kaislības pret viskiju, ko Taketsuru atklāja Skotijā. To 1934. gadā dibināja Masataka Taketsuru, kurš tiek uzskatīts par japāņu viskija tēvu. „Nikka“ pirmā spirta ražotne „Yoichi“ atrodas Hokkaido krastā — Japānas ziemeļos esošajā salā. Ražoti, izmantojot tradicionālās metodes, piemēram, tiešu karsēšanu uz ogļu uguns, šie iesala viskiji ar savām jūras un maigi kūpinātajām notīm perfekti atspoguļo šīs izcilās vietas autentisko raksturu. Šis viskijs, kas ir dažāda vecuma viskiju maisījums, izceļas ar smalku līdzsvaru starp dūmu, augļu un ziedu aromātiem. - Izcelsme: Japāna - Aroma: vienlaikus stingra un sulīga. Tā svārstās starp kandēto citronu un eksotiskajiem augļiem. Ar izcilu vaniļas aromātu, kas pakāpeniski kļūst pikants (krustnagliņa, pipari, muskatrieksts). Īpaši svaigs, tas attīstās ar verbenas un estragona notīm. - Garša: dzīvīga, spēcīga. Tā izceļas ar izsmalcinātību un eleganci. Sākumā garšas kārpiņas pārklāj vaniļa un pralinē. Garšas vidusdaļā dominē citrusaugļi un nogatavojušies augļi (bumbieris, plūme). Lakrica piešķir eļļainu pieskārienu, pirms sausserža zieds, lilija un kardamons padara garšu reibinošu. - Pēcgarša: gara, bagātīga. Tā izpaužas kā pikanta. Nostādināšanas burbona mucās ietekme izpaužas vaniļas un piena karameles notīs. Pakāpeniski parādās smalkas pelnu un dūmu notis. Aizmugurējā smarža ir raksturīga ar saldu apelsīnu un mango.